Cremas para Relleno y cobertura. Sabores: Chantilly, Chocolate, Frutilla, Vainilla

Cremas listas para batir, ideales para una nueva pastelería más ágil, más productiva y más práctica.

Se destacan por la personalidad de sus sabores, excelente textura y aspecto, con un gran desarrollo de volumen. Ofrecen estabilidad y duración en el postre. Son ideales para: rellenar, cubrir y decorar todo tipo de tortas, postres y masas finas. Pueden freezarse.

Instrucciones de uso 

1. Previo al batido:
 Higienizar el bol y batidor. 
 La crema fluida debe estar a una temperatura entre 2-8 ºC. 
2. Agitar el envase y colocar en la batidora la cantidad de crema a utilizar. No requiere el agregado de azúcar. 
3. La crema debe cubrir ⅓ de la altura de los alambres del batidor, debido a su gran rendimiento. 
4. Batir a ¾ de velocidad hasta obtener la consistencia deseada. 
5. Conservar el batido refrigerado (2-8 ºC).