Protomilk (bolsa x 3 kilos)

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Lactoglobulinas nobles de la leche enriquecida de carbohidratos para reducir al máximo el aporte de la lactosa. Confieren al helado cuerpo, firmeza, retarda el derretimiento, y una sensación más caliente a igualdad de temperatura de consumo.

Dosis recomendada: 30 gramos x kilo de mix